Quản lý hàng tồn kho

Cải thiện quy trình quản lý hàng tồn kho

Hoạt động bổ sung hàng và luân chuyển tồn kho cần đi theo luồng dự kiến tại nhà máy hoặc kho. Tải dữ liệu sự kiện từ WMS và ERP lên để xem công việc thực tế diễn ra thế nào, thời gian xử lý bị dồn ở đâu và biến thể quy trình nào có chậm trễ hoặc công việc lặp lại.

Nên phân tích quy trình tồn kho nào?

Hãy bắt đầu với một quy trình cụ thể tại một kho hoặc nhà máy, chẳng hạn bổ sung hàng hoặc luân chuyển tồn kho. Phạm vi tập trung giúp bạn xem xét những công việc kiểm soát tồn kho mà nhóm có thể tác động.

Phân tích chuỗi cung ứng từ đầu đến cuối theo dõi công việc qua nhiều bộ phận và tổ chức. Để có góc nhìn rộng hơn, xem trường hợp sử dụng về chuỗi cung ứng.

Process mining có thể cho bạn thấy điều gì?

Process mining dựng lại quy trình từ dữ liệu sự kiện. So sánh luồng được ghi lại với những gì thực sự diễn ra để xem:

• Mất bao lâu để bổ sung hàng, từ lúc phát sinh yêu cầu đến khi hoàn tất
• Hàng luân chuyển phải chờ ở đâu giữa các hoạt động hoặc nhóm
• Biến thể nào mất nhiều thời gian hơn hoặc có công việc lặp lại
• Ngoại lệ hoặc bước bàn giao nào làm tăng thời gian

Đây là các chỉ số về quy trình, không phải dự báo mức tồn kho. Bạn có thể tìm hiểu được gì còn tùy thuộc vào sự kiện và trường dữ liệu hiện có.

Làm sao đo thời gian bổ sung hàng?

Ví dụ, đo thời gian từ lúc tạo yêu cầu bổ sung hàng đến khi hoàn tất việc luân chuyển hàng liên quan. So sánh thời gian xử lý giữa các địa điểm, nhóm sản phẩm hoặc loại yêu cầu để tìm nơi chậm trễ tập trung.

Nếu một biến thể mất nhiều thời gian hơn, hãy kiểm tra các hoạt động và bước bàn giao để tìm điểm khác biệt. Nhật ký sự kiện cho thấy thời gian được sử dụng ở đâu. Nhóm của bạn có thể tìm hiểu nguyên nhân vận hành và quyết định có nên thay đổi quy trình hay không.

Bạn cần dữ liệu nào?

Thông thường, nhật ký sự kiện cần có mã trường hợp, tên hoạt động và dấu thời gian. Hãy thêm các trường sẵn có giúp so sánh những biến thể liên quan, chẳng hạn địa điểm, sản phẩm, nhà cung cấp hoặc loại đơn hàng.

Dữ liệu xuất từ WMS và ERP có thể cung cấp sự kiện luân chuyển để phân tích. Hệ thống quản lý hàng tồn kho của bạn đã ghi nhận các sự kiện này. Phần mềm quản lý hàng tồn kho ghi dấu thời gian cho từng lần luân chuyển là đủ để bắt đầu. Dữ liệu cần dùng tùy thuộc vào câu hỏi và cách hệ thống ghi nhận sự kiện. Xem cần chuẩn bị dữ liệu nào hoặc đọc yêu cầu dữ liệu trong tài liệu.

Làm sao tìm hiểu chậm trễ và việc làm lại?

Dùng sơ đồ quy trình và phân tích biến thể để tìm các trường hợp phải chờ, quay lại bước trước hoặc đi theo luồng khác. So sánh những trường hợp này với các trường trong nhật ký sự kiện để tìm quy luật, chẳng hạn khác biệt theo địa điểm hoặc loại yêu cầu.

Phân tích này giúp bạn ưu tiên các câu hỏi cần trao đổi với nhóm kho. Bản thân phân tích không xác định nguyên nhân vận hành và cũng không dự báo thay đổi về mức tồn kho.

Làm sao thử một thay đổi quy trình?

Khi đã hiểu quy trình hiện tại, hãy ghi lại thay đổi đề xuất và dùng mô phỏng quy trình để so sánh các kịch bản trước khi thay đổi quy tắc. Ví dụ, mô hình hóa luồng phê duyệt hoặc quy tắc bổ sung hàng đã điều chỉnh, rồi xem ảnh hưởng đến các chỉ số quy trình như thời gian xử lý.

Mô phỏng giúp bạn đánh giá một kịch bản. Công cụ không triển khai thay đổi và không đảm bảo một kết quả cụ thể.

Bắt đầu thế nào?

Chọn một quy trình bổ sung hàng hoặc luân chuyển tồn kho và một nhật ký sự kiện có phạm vi phù hợp. Sau đó:

1. Xác định phạm vi quy trình và chỉ số thời gian xử lý bạn muốn xem xét.
2. Chuẩn bị dữ liệu sự kiện có mã trường hợp, hoạt động và dấu thời gian.
3. Thêm các trường so sánh sẵn có liên quan đến câu hỏi.
4. Xem luồng quy trình, biến thể, chậm trễ và hoạt động lặp lại.
5. Mô hình hóa thay đổi đề xuất và so sánh kết quả mô phỏng.

Để xem tổng quan thực tế về phân tích quy trình, hãy đọc cách phân tích quy trình của bạn.

Tiếp theo nên tìm hiểu gì?

Với công việc kiểm soát tồn kho tại kho hoặc nhà máy, hãy bắt đầu với hoạt động bổ sung hàng hoặc luân chuyển tồn kho. Để theo dõi luồng rộng hơn qua các bộ phận trong chuỗi cung ứng, xem trường hợp sử dụng về chuỗi cung ứng.

Phân tích nhật ký bổ sung hàng hoặc luân chuyển tồn kho: Bắt đầu dùng thử miễn phí.