Bölüm: Stok Yönetimi

Envanter Yönetimi Süreç İyileştirmesi

Giriş

Chicago merkezli Retail Solutions Inc., geniş ürün yelpazesiyle öne çıkan bir perakende şirketidir. Şirketin başarısı büyük ölçüde ürün bulunabilirliği ve müşteri memnuniyeti için etkili envanter yönetimine bağlıdır. Ancak mevcut envanter süreçlerinde ciddi sorunlar yaşanıyordu; stok tükenmeleri, fazla stok ve artan operasyonel maliyetler oluşuyordu. Bunlara çözüm sağlamak için Retail Solutions Inc., Process Mining, süreç tasarımı ve süreç simülasyonu teknikleriyle bir süreç iyileştirme projesi başlattı.

Sorun Tanımı

Retail Solutions Inc.‘deki envanter yönetimi sürecinde şu sorunlar yaşandı:

• Sık Stok Tükenmeleri: Sık yapılan stok yenilemelerinde aksaklıklar, satış kayıpları ve müşteri memnuniyetsizliğine yol açtı.
• Fazla Stok Sorunları: Belirli ürünlerde fazla stok, artan stok maliyetlerine ve ürünlerin eskimesine sebep oldu.
• Verimsiz Yenileme Süreci: Stok yenileme süreçleri yavaş ve hatalıydı, bu da gecikmelere ve doğru olmayan stok seviyelerine sebep oldu.
• Kısıtlı Süreç Görünürlüğü: Envanter hareketleri ve stok seviyelerine dair görünürlük eksikti; bu da karar alma ve planlamayı zorlaştırdı.

Metodoloji

Süreç iyileştirme çalışması aşağıdaki adımları içeren düzenli bir metodolojiyle ilerledi:

1. Process Mining:

• Mevcut envanter yönetim sürecini analiz etmek için Process Mining araçları kullanıldı.
• Envanter yönetimi sistemleri, satış kayıtları ve depo loglarından data toplanarak mevcut süreç MAP edildi.
• Envanter yönetimi ve yenileme akışlarında darboğazlar, sapmalar ve verimsizlikler tespit edildi.

2. Süreç Tasarımı:

• Önemli paydaşlarla atölye çalışmaları yapılarak fikir alışverişi ve iyileştirme fırsatları belirlendi.
• Envanter yönetimi süreçleri yeniden tasarlanıp akışlar kolaylaştırıldı, doğruluk artırıldı ve uygun yerlerde otomasyon eklendi.
• En iyi uygulamalar ve uyumluluk gereksinimlerini içeren standart bir süreç modeli oluşturuldu.

3. Süreç Simülasyonu:

• Yeniden tasarlanan envanter süreci, özel yazılımlar ile simüle edilerek performans öngörüleri ve olası sorunlar analiz edildi.
• Önerilen değişikliklerin stok seviyesi, yenileme süresi ve operasyonel maliyetlere etkisi için farklı senaryolar test edildi.
• Simülasyon sonuçlarına göre süreç modeli optimize edilerek en iyi performans hedeflendi.

Sonuçlar

Süreç iyileştirme projesinin uygulanması, Retail Solutions Inc. için önemli faydalar sağladı:

• Stok Tükenmelerinin Azalması: Stok tükenme oranı %40 düşerek satışlar ve müşteri memnuniyeti arttı.
• Fazla Stok Azaldı: Fazla stok %30 azaldı; stok maliyetleri düştü, ürün eskime riski azaldı.
• Yenileme Verimliliği: Ortalama stok yenileme süresi %50 azalarak stok seviyeleri daha hızlı ve doğru yönetildi.
• Daha İyi Görünürlük: Process Mining araçları, stok hareketleri ve seviyeleri için gerçek zamanlı insight sunarak daha iyi karar almayı kolaylaştırdı.
• Maliyet Tasarrufu: Envanter süreçlerinde toplamda %20 operasyonel maliyet azaltıldı.

Process Mining, süreç tasarımı ve simülasyon sayesinde Retail Solutions Inc. envanter yönetiminde iş süreçlerini geliştirdi; operasyonel verimlilik ve müşteri memnuniyetinde büyük ilerleme sağladı. Bu vaka, iş süreç yönetimi tekniklerinin supply chain optimizasyonundaki potansiyelini gösteriyor.